Những quán ăn vặt ngon tại Nha Trang – thiên đường của những tín đồ ẩm thực đường ph

1. Bánh căn Nha Trang – Món ăn vặt “quốc dân”

Nhắc đến ăn vặt Nha Trang, bánh căn chắc chắn phải đứng đầu danh sách. Những chiếc bánh nhỏ xinh, vàng ruộm, được nướng trong khuôn đất nóng hổi, ăn kèm với nước chấm mắm nêm hoặc mắm chua ngọt, thêm trứng cút, tôm, mực… tạo nên hương vị khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi.

• Địa chỉ gợi ý:

  • Bánh căn 51 Tô Hiến Thành – nổi tiếng lâu đời, topping phong phú.

  • Bánh căn cô Tư – 12A Lý Thánh Tôn – vị đậm, mắm nêm ngon chuẩn.

• Giá: chỉ từ 25.000 – 40.000 VNĐ/phần

Kinh nghiệm nhỏ: nên ăn lúc bánh vừa ra lò, giòn rụm và thơm phức – đây là thời điểm ngon nhất!

2. Nem nướng Nha Trang – Món đặc sản “đỉnh của chóp”

Nem nướng là món ăn vặt nhưng cũng có thể xem là món chính đặc sản của Nha Trang. Nem được nướng trên than hồng, thơm lừng cả góc phố, ăn kèm bánh tráng, rau sống, đồ chua và đặc biệt là chén nước chấm thần thánh được làm từ gan, thịt xay và đậu phộng.

• Địa chỉ nổi tiếng:

  • Nem nướng Đặng Văn Quyên – 16A Lãn Ông

  • Nem nướng Vũ Thành An – 15 Lê Lợi

• Giá: khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ/suất

Mẹo nhỏ: Nếu đi nhóm đông, nên gọi thêm nem chiên và chả ram để “đa dạng hóa hương vị”.

3. Bánh tráng nướng – “Pizza Việt” thơm giòn hấp dẫn

Một trong những món ăn vặt được giới trẻ Nha Trang và du khách yêu thích chính là bánh tráng nướng. Bánh được nướng trên than, thêm trứng cút, hành, tép khô, xúc xích và tương ớt, vừa giòn vừa thơm, ăn lúc nóng là “chuẩn bài”.

• Nơi nên thử:

  • Bánh tráng nướng 78 Yersin – quán vỉa hè đông khách, hương vị truyền thống.

  • Bánh tráng nướng Chị Gái – đường Nguyễn Thiện Thuật – topping đa dạng, có cả phô mai.

• Giá: từ 15.000 – 25.000 VNĐ/cái

Điểm cộng lớn là vừa ăn vừa ngắm phố phường Nha Trang về đêm, cảm giác rất “chill”.

4. Ốc và hải sản nướng – Ăn vặt nhưng “chất lượng nhà hàng”

Đến Nha Trang mà không thưởng thức ốc nướng thì xem như chưa trọn vẹn. Các quán ốc ở đây thường bày dọc các con phố ven biển, với hàng chục loại ốc tươi sống, nướng mỡ hành, nướng muối ớt hoặc xào me cay cay mặn mặn cực kỳ hấp dẫn.

• Gợi ý quán ngon:

  • Ốc Xuân Anh – 9C Tháp Bà

  • Ốc Hạnh – 42 Nguyễn Trãi

  • Ốc Chị Thảo – 1A Trần Phú

• Giá: trung bình 50.000 – 100.000 VNĐ/phần tùy loại ốc

Điểm hay là các quán ốc thường mở tới khuya, rất thích hợp cho những buổi “ăn vặt đêm” cùng bạn bè sau khi dạo biển.

5. Tàu hũ đá & sữa chua phô mai – món ngọt mát lành giải nhiệt

Sau khi no nê với đồ nướng, chiên, bạn nên thưởng thức chút đồ ngọt để “giải ngấy”. Ở Nha Trang, tàu hũ đá (tàu hũ lạnh) và sữa chua phô mai là hai món được yêu thích nhất – vừa béo vừa mát, rất hợp với khí hậu biển.

• Địa chỉ gợi ý:

  • Tàu hũ đá cô Hường – 24 Tô Hiến Thành

  • Sữa chua phô mai Yến Nhi – 48 Ngô Đức Kế

• Giá: từ 10.000 – 20.000 VNĐ/phần

Đặc biệt, nhiều quán còn có thêm topping như trân châu, thạch dừa hoặc trái cây, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.

6. Bánh xèo tôm mực – “đặc sản biển” trong món dân dã

Bánh xèo Nha Trang nổi tiếng nhờ lớp vỏ mỏng, giòn rụm, nhân đầy đặn với tôm, mực tươi và giá đỗ. Nước chấm pha hơi ngọt, ăn cùng rau sống và dưa chua, khiến vị béo của bánh hòa quyện vừa miệng.

• Địa chỉ nên thử:

  • Bánh xèo cô Tám – 6 Tháp Bà

  • Bánh xèo chảo Nha Trang – 85 Tô Hiến Thành

• Giá: 25.000 – 40.000 VNĐ/phần

Mẹo nhỏ: ăn bánh xèo với rau thơm và cuốn bánh tráng là cách “chuẩn Nha Trang” nhất.

7. Một vài khu ăn vặt nổi tiếng nên ghé

Nếu bạn không muốn đi xa mà vẫn muốn thưởng thức đủ món ngon, hãy đến:

• Chợ Xóm Mới (đường Ngô Gia Tự): nơi hội tụ hàng chục món ăn vặt truyền thống.

• Khu phố Tây (Nguyễn Thiện Thuật – Biệt Thự): có nhiều quán ăn đêm, đồ nướng và đồ ngọt kiểu hiện đại.

• Khu chợ đêm Trần Phú: không khí sôi động, đồ ăn phong phú, rất thích hợp cho du khách dạo chơi buổi tối.

Lời kết

Ẩm thực đường phố Nha Trang là sự kết hợp tinh tế giữa vị mặn mòi của biển, sự giản dị của người miền Trung và sự sáng tạo của ẩm thực hiện đại. Mỗi món ăn vặt đều mang một hương vị riêng, một câu chuyện riêng, khiến du khách không chỉ “ăn cho no” mà còn “ăn để nhớ”.

Lần tới khi bạn đến Nha Trang, hãy dành một buổi chiều hoặc tối lang thang khắp các con phố nhỏ, ngồi ghế nhựa, cầm xiên bánh tráng nướng nóng hổi hay ly tàu hũ mát lạnh – đó mới chính là trải nghiệm Nha Trang chân thật và đáng nhớ nhất.